SANTÉ ET DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE AU XIXE SIÈCLE

Essai d'histoire anthropométrique

Laurent Heyberger

Collection : Acteurs de la Science

Zone géographique :
- Europe > Europe de l'Ouest > France

Thématique :
- Médecine

- Histoire
 
Livre papier :
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À la suite des travaux pionniers d'E. Le Roy Ladurie, l'histoire économique et sociale connaît actuellement un profond renouvellement dans le monde anglo-saxon grâce à la nouvelle histoire anthropométrique et les recherches concernant la stature des populations passées. Cet ouvrage retrace les changements épistémologiques des travaux portant sur la taille et propose une vision originale de l'évolution des niveaux de vie en France au XIXe siècle, en suggérant un rapport entre alimentaiton et niveau de vie biologique.

  • Date de publication : avril 2003
  • - format : 13,5 x 21,5 cm • 168 pages
  • ISBN : 2-7475-4146-0
  • EAN13 : 9782747541466
  • EAN PDF : 9782296317420
  • (Imprimé en France)

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