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Cet ouvrage rassemble les articles mettant en rapport la population, le développement, la sécurité et la distribution des produits vivriers. La mobilité résidentielle et les mouvements pendulaires entre les capitales africaines et leurs périphéries sont analysés à travers l'ampleur de l'installation des nombreux travailleurs dans les localités périurbaines et rurales de plus en plus éloignées de la capitale. L'insécurité dans les quartiers des grandes villes et les déterminants urbains sont mis en exergue.
Géographe ivoirienne, Céline Yolande Koffié-Bikpo est Professeur Titulaire des Universités du CAMES. Elle est spécialiste de géographie halieutique et développe des recherches sur la sécurité alimentaire et le genre.
Géographe ivoirien, Téré Gogbe est Professeur Titulaire des Universités du CAMES. Il est spécialiste de géographie urbaine et développe des recherches sur le désordre urbain.
Géographe ivoirien, Mamoutou Touré est Maître de Conférences des Universités du CAMES. Il est spécialiste de géographie urbaine et aménagement du territoire. Il développe des recherches sur l'espace numérique.
