RÉSUMÉ. - Manières de table et rites de table déploient un univers
symbolique largement étudié, sous ses dimensions anthropologiques, sociologiques ou historiques. C'est aussi un monde de communication qui donne à voir la table comme un dispositif structurant et structuré, préfigurant des rites d'interaction
complexes, agis en profondeur. Les modes de déconstruction
contemporains n'en sont que plus révélateurs, sans rompre avec
le théâtre des effets de sens perçus ici à la confluence de la
sémiotique et de l'anthropologie. La table, dans toutes ses variations, apparaît alors sous la double sollicitation d'une scène,
figurative, et d'un espace, de figuration. Ainsi se révèlent le pouvoir
d'un système de mise en cadre, à travers de multiples
modalités, et la force des processus qui le mettent en scène.
