Dans les classes coopératives des Calandretas, écoles bilingues immersives occitanes pratiquant la pédagogie institutionnelle, l'ouverture au plurilinguisme est inséparable d'une ouverture aux cultures, au sein du territoire occitan qu'au-delà. Le programme de formation continue Culturas forge et analyse des outils pour travailler la richesse multiculturelle du quotidien ; enfants et adultes construisent ainsi coopérativement une culture commune de l'ouverture.